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单项选择题
下列方法中，不是大曲酒生产的操作的方法是（）
A.清𥻗法
B.续𥻗法
C.清𥻗加续𥻗法
D.低温固态发酵法
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单项选择题
生产味精时，影响谷氨酸钠结晶的因素不包括（）
A.溶液的浓度
B.搅拌
C.温度
D.季节
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