多项选择题

关于红葡萄酒成熟过程中的变化下列描述错误的是：（）

A.酸度逐渐上升
B.颜色由青转紫
C.糖酸比逐渐上升
D.糖度逐渐下降

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多项选择题

下列属于酿造白葡萄酒的优良葡萄品种是：（）

A.品丽珠
B.蛇龙珠
C.雷司令
D.龙眼

多项选择题

提高葡萄原料含糖量的方法包括哪些？（）

A.加糖
B.加浓缩汁
C.干化（自然，人工）
D.冷冻提取
E.人工拣选
F.反渗透