问答题

【简答题】酒店公共区域清洁保养工作的特点有哪些？

答案： 1）众人瞩目，要求高，影响大。
2）范围广大，情况多变，任务繁杂。
3）专业性较强，技术含量较高。

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【简答题】如何做好清洁剂的安全管理？

答案： 1）制定专门的安全操作规程；
2）加强人员培训使每个人都能了解有关规定和要求，掌握各种清洁剂的使用方法；