微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
填空题
对于老年人,从味觉的角度看应该()菜肴的口味,从营养的角度看应该减弱菜肴的口味.调味时必须综合考虑。
答案:
加重
点击查看答案
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
填空题
松仁牛肉卷属于熘制的菜品,成熟后不需要()。
答案:
改刀
点击查看答案
手机看题
填空题
没有拍粉或挂糊的小卷菜品一般成熟后需要()。
答案:
炒制或熘制
点击查看答案
手机看题