由3-10个单糖分子聚合而成，包括：棉子糖、水苏糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖和低聚甘露糖。
主要存在于动物性食物，是与血红蛋白及肌红蛋白的原卟啉结合的铁。
最新试题
肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）
毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）
河豚毒素的毒作用部位为（）
某女性从药店买回来的某品牌大蒜油保健品，闻起来有刺激性的臭味，主要是因为其中含有（）。
（）食品是我国蜡样芽孢杆菌中毒的主要食品来源。
食物中毒的发病特点是什么？
肉毒中毒特征性的临床表现为（）
杂豆类制作成粉条、凉皮等过程中大部分被去除的营养素是（）。
对于运动员进餐安排较为合理的是（）。
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）
