单项选择题

食物中毒潜伏期一般（）。

A.较长
B.较短
C.很长
D.极短

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单项选择题

可食用菌类很容易与有毒（）引起混淆，造成中毒。

A.蕈
B.菌
C.土豆
D.马铃薯

单项选择题

由于加工和（）方法不当来除去有毒物质而引起食物中毒。

A.清洗
B.烹调
C.清除
D.消毒