判断题

合成纤维可以根据需要切割成不同的长度或直接使用长丝。

答案：正确

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从发热量的角度来说，碳水化合物（糖类）和蛋白质是一样的。

答案：正确

无论从哪个角度来说，动物性食品都要比植物性食品的营养价值高。

答案：错误