A.乙酰胆碱水解的温度和时间
B.加入碱性羟胺的量
C.加入三氯化铁溶液的量
D.加入缓冲溶液的量
E.显色时间
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A.黄色
B.绿色
C.兰色
D.红色
E.橙黄色
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.碱性磷酸酶
A.丙酮
B.石油醚
C.无水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器
A.其他双糖并不水解。
B.蔗糖可获得还原性
C.淀粉可发生糊化
D.葡萄糖出现旋光性质改变
E.单糖受到破坏
A.易溶于有机溶剂
B.易氧化
C.对酸碱敏感
D.极性小
E.在450nm有吸收峰
A.6.0
B.6.5
C.5.6
D.6.25
E.5.9
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