食品卫生标准有国家标准、地方标准、（）标准、企业标准。

填空题食品卫生标准有国家标准、地方标准、（）标准、企业标准。

1.填空题食品卫生社会监督包括社会团体监督、（）个人监督、新闻部门监督。

2.填空题食品卫生法规体系由一部门行政规章、地方性法规、地方政府规章、（）组成。

3.填空题餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。

4.填空题食品验收入库时，要检查其卫生（）、数量、票记、质量。

5.填空题食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。

6.填空题食品污染的类型有（）污染和放射性污染。

7.填空题理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。

8.填空题评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》符合（）卫生标准、对人民健康负责。

9.填空题法国的奶酪（）多、味道好，深受人们的喜爱。

10.填空题对初、中级餐厅服务员的素质、服务质量、（）表现等，可通过培训予以提高。