多项选择题一旦发生食品安全一般事故，在问题商品退换后，加油站要及时（）。
A、登记食品安全事故台帐
B、将该商品下架，存放于指定地点以防混淆，保留证据
C、上报所属区县公司
D、上报市公司非油品业务部门
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1.多项选择题消费者购买便利店商品并食用后出现了身体不适或食物中毒的，便利店销售人员应立即向加油站站长汇报，加油站站长应（）。
A、迅速组织开展救治，将消费者送至最近的正规医院治疗
B、采取措施保护好问题食品及销售小票等证据
C、尽量推脱出去，避免承担责任
D、立即向所属区县公司汇报
2.多项选择题便利店所处的加油站在经营过程中存在的主要风险是（）。
A、发生火灾爆炸
B、污染环境
C、频发社会治安事件
D、顾客投诉
3.多项选择题便利店改造涉及（）等作业时，应办理相应的作业许可证。
A、用火
B、临时用电
C、高处
D、搬运建筑材料
4.多项选择题为确保商品质量，不同的商品须区别存放。下列说法正确的是（）。
A、有异味、易吸潮吸味的食品应密封保存
B、易腐食品要及时冷藏、冷冻保存
C、泵岛和橱窗外陈列的商品应遵循合理数量，不能在阳光下暴晒、雨中淋泡等影响质量的地方存放
D、对于需要在恒温或低温存放的商品，如巧克力等，应满足其存放要求
5.多项选择题便利店商品应遵循（）的安全码放标准。
A、整齐
B、先进先出
C、垂直
D、平稳
6.多项选择题库房应保持良好的温度、湿度、通风、照明，当班人员应做好库房（）等工作。
A、防火
B、防盗
C、防潮
D、防虫
7.多项选择题在对便利店经营所需证照进行检查时，应按照门店经营项目，检查是否有对应的经营许可证照。一般需要的经营许可证主要有（）。
A、烟草零售专卖许可证
B、食品流通许可证（含预包装食品复热、乳制品项目）
C、酒类零售许可证
D、保健品经营许可证
8.多项选择题抢劫事件一旦发生，便利店员工应尽可能留意抢劫者的（）。
A、体格、身高、年龄、体重
B、是否有伤疤或文身
C、使用哪类器械
D、衣着（衣服、裤子、鞋、眼镜）
9.多项选择题下列选项中，易引起便利店被抢事件发生的是（）。
A、贵重商品放于便利店易拿易取位置，且未上锁
B、员工拿取货物后，库房大门忘记上锁
C、大额现金置于收银台处，且无人看管
D、店内摄像头数量配置合理，无监控死角
10.多项选择题为防止便利店内部偷窃行为，需不定期开展安全检查，检查内容包括（）。
A、检查班结记录、现金帐目
B、检查锁、钥匙
C、检查贵重商品的进销存
D、监视偷盗率较高的商品
