在（）过程中，酶的活性比较杀青叶有所恢复。

采茶还应该注意手势方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

有机茶可以使用生物农药和化肥。

高产、高效、优质茶园的叶面积指数通常为（）。

塑料薄膜大棚茶园所施肥料较一般露地栽培茶园要少。

处于谷地，沟洼地的茶园，因为海拔低，所以不容易受冷空气霜冻的危害。

茶园覆盖遮阳网可以改善夏季绿茶的品质。

（）主要采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。

“高山云雾出好茶”，所以茶树的种植高度，愈高愈好。

塑料薄膜大棚茶园蓬面上有5—10%的新梢达到一芽一叶初展，可提早开采。