一类调节酶可由于其它酶对其结构进行共价修饰,而使其在活性形式与非活性形式之间相互转变,称为共价修饰调节。
指单位重量样品中的酶活力,即U数/mg蛋白质或KAt数/kg蛋白质。
酶分子中含有金属元素的酶类。
是指酶分子中直接和底物结合,并和酶催化作用直接有关的部位。
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