（）是水生动物体内氮的唯一来源，其组成的基本*单位是（）。

填空题（）是水生动物体内氮的唯一来源，其组成的基本*单位是（）。

1.填空题消化率是指饲料中（）占该物质总量的百分比，（）是指投饲量与摄食动物体重的百分比。

2.单项选择题在水产饲料中常添加甜菜碱，其主要作用是（）

A.防霉剂
B.抗氧化剂
C.诱食剂
D.着色剂

3.单项选择题饲料中常用（）来平衡钠和氯。

A.鱼粉
B.矿物添加剂
C.食盐
D.沸石粉

4.填空题水中有毒的物质包括（）、（）、（）等。

5.填空题寡糖的营养和益生作用表现为（）、结合并排出外源性病原菌、（）和寡聚糖的能量效应等四个方面。

6.填空题与家禽产软壳蛋有关的维生素是（），鸡发生渗出性素质症，是因为缺乏维生素（）或微量元素（）；禽类的硫胺素的典型缺乏症（）。

7.填空题引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（）或维生素（）。

8.填空题钙和磷的典型缺乏症有（）、（）、（）。

9.单项选择题动物体内缺锌的典型症状为（）。

A.贫血
B.佝偻病
C.夜盲症
D.皮肤角质化不全

10.单项选择题寡肽是含有（）氨基酸残基的蛋白质。

A.10个以上
B.2个以上
C.50个以下
D.2-10个