判断题

乳粉极易吸水，称量时必须迅速称量，但不需要加盖。

答案：错误

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溶解度指数法测定乳粉的溶解度时，两次测定实验的平行误差不应大于0.1mL。

答案：错误

乳粉水分的质量分数低于1.8%时，容易引起氧化味。

答案：正确