起收后,没有变质或未受冻伤的甜菜。
蔗糖含量较高,供糖厂加工的甜菜。
遭受病虫害、微生物侵害或存放时间过长及冻坏等而变质的甘蔗。
刚收获,生长正常,又未受细菌感染,未变质的甘蔗
蔗糖含量较高,供糖厂加工的甘蔗。
用除铁器除去混在甘蔗或蔗料中的铁块或铁片的过程
在洗涤机内,用水将甜菜表面附着的泥、砂等杂物洗净的过程。
除去混在甜菜中的杂草、茎叶等轻质夹杂物的过程。
除去混在甜菜中的石块及比重大于甜菜的夹杂物的过程
用水在流送沟中将甜菜输送的过程。
甜菜在进入切丝机前,经流送、除石、除草、洗涤及除铁等组合处理的过程。
最新试题
糖糊法的特点是:()。
影响沉降速度的因素()。
煮糖过程中,底料入罐后,可进行浓缩,浓缩时必须注意:()。
甲糖膏煮炼过程需要的原料有:()。
清汁不能入罐原因有()。
蒸发罐之间的串汽,即前效罐的汁汽串入后效罐,主要由于什么原因造成?()
提高过滤速度,增大过滤的推动力是()。
下面属于蒸发罐物理除垢的方法有()。
加热的主要作用是()。
缩短糖汁在蒸发罐的停留时间的方法有()。