什么是渗入极限，名词解释定义是？_考试资料网

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名词解释渗入极限

参考答案： 能够完全进入到凝胶网络内部的最大分子的相对分子量。

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1.名词解释排阻极限

参考答案：不能进入到凝胶网络内部的最小分子的相对分子量。

2.名词解释膜分离技术

参考答案：

利用隔膜使溶剂与溶质或微粒分离的一种水处理方法。

3.名词解释蛋白质盐析

参考答案：

当盐浓度达到一定范围时，蛋白质溶解度随盐浓度的增加而降低并从溶液中析出，该技术称为蛋白质盐析。

4.名词解释反萃取

参考答案：为了进一步分离干扰物质，或者被测组分萃入有机相后不便于后继的测定，常须进行反萃取。——将欲测组分从萃取相重新转入水相（原...

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5.名词解释双水相层析

参考答案：双水相萃取技术：利用溶质在两个互不相溶的水相之间的分配系数不同而进行分离的萃取技术。

6.名词解释Ks盐析

参考答案：Cohn经验公式表明，当β（蛋白种类，温度，pH）与Ks（盐种类）一定时，蛋白质溶解度的对数和该溶液的盐浓度呈...

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7.问答题什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。

参考答案：微生物的比耗氧速率随溶氧浓度的增加而升高，当溶解氧增加到一定值时，比耗氧速率不再增加，这时的溶氧浓度称为临界溶氧浓度。<...

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8.问答题当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。

参考答案：A：确定发酵罐的几何尺寸和搅拌转数N。
B：用（dw/dr）平均=KN计算（dw/dr）平均。
C：...

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9.问答题连续培养有哪些方面的应用？

参考答案：（1）确定最佳工艺条件。举例。
（2）富集、选育特殊性状的菌种。举例。

10.问答题已知某一代谢产物为次级代谢产物，产物合成与细胞生长符合非偶联模型，试分析有哪些措施可以提高该产物的生产强度？

参考答案：缩短菌体生长时间：采用对数期的强壮种子，加大接种量以减少延滞期的时间；
调整合适的细胞培养条件加快菌体生长。...

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