根据世界卫生组织对儿童营养不良的分类，身高的体重（体重/身高）低于正常儿童的...

填空题根据世界卫生组织对儿童营养不良的分类，身高的体重（体重/身高）低于正常儿童的变异范围称为（）。

1.填空题影响血清总胆固醇含量的主要营养成分是膳食胆固醇和（）。

2.填空题动物油脂中含有较多的（）和胆固醇，是诱发动脉粥样硬化的危险因素。

3.填空题预防动脉粥样硬化应控制总脂肪的摄入，限制（）的摄入量和（）的摄入量。

4.填空题动脉粥样硬化可引起（）和（）。

5.填空题医院病人的膳食种类有（），（）和（）三类。

6.填空题举出两个与高脂肪膳食有关的癌症（）、（）。

7.填空题糖尿病人营养治疗的首要原则是（）。

8.填空题骨质疏松症发病率随年龄增大呈指数形式上升，因为人体从（）岁开始，骨质将以0.2%~0.5%的恒定速率减少至终身。

9.填空题骨质疏松症是以（），（）为特征。

10.填空题骨质疏松症的预防措施主要包括（），（）。