人工条件下除去蛋液中水分或保留较低水分后所制得的蛋制品。
表示蛋的形状，指蛋的纵径与横径之比，或用蛋的横径与纵径之比的百分率表示。
蛋经过阴道时，刺激粘液分泌腺分泌出一种胶质粘液，涂布在蛋表面，遇到外界冷空气立即凝结成膜。
蛋的内容物在峡部停留时，紧贴蛋白外侧形成许多纤维交织而成的薄膜。
一种营养丰富又易被人体吸收消化的食品。
最新试题
以下具有沙浴习性的家禽为（）
以下已经失去抱性的家禽为（）
鸡肉在我国居民肉类消费中占（）位，占比15.2%。
纵向通风是指空气沿着鸡舍纵长方向流动以产生“隧道效应”，风速增加而产生“风冷效应”。
以下适合放养肉鸡类型的有（）
料蛋比是一个很重要的经济指标，它反映鸡对饲料的利用和转化效率。
世界第一养鸡大国为（）
我国鸡蛋品牌化率越来越高，（）蛋鸡的比例在逐步提升。
饲料禁抗，养殖减抗，产品无抗是养禽业的发展方向。
为了提高育成鸡发育均匀度，应该采取哪些措施（）
