将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用武火或中火加热。翻炒至药物表...

填空题将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用武火或中火加热。翻炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部焦黄色、棕黄色和棕褐色的方法，称为（）。

1.填空题焦山楂，（）炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出放凉，筛去灰屑。

2.填空题将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用中火炒制药物表面呈焦黄色或焦褐色，内部色泽加深，并透有焦香气味的方法，称为（）。

3.填空题炒牵牛子，文火炒至颜色加深，微鼓起，微有（）时，取出放凉。

4.填空题炒芥子，（）炒至深黄色，有爆裂声，并散出香辣气时，取出晾凉。

5.填空题炒苍耳子，中火炒至（）刺焦时，取出，碾去刺，筛净。

6.填空题炒王不留行，（）炒至大多数爆开白花，取出晾凉。

7.填空题炒黄多适用于（）类药物。

8.填空题（）是不加任何辅料的炒法，称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

9.填空题（）是指炒药材的时候，翻搅要均匀，次次亮锅底。

10.填空题（）：药物炮制的时间和程度。