单项选择题强心苷用醋酐-浓硫酸反应可以鉴别（）。
A.内酯环
B.2-去氧糖
C.六碳醛糖
D.甾体母核
E.6-去氧糖
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1.单项选择题单羟基黄酮类酚羟基酸性最弱的是（）。
A.5-OH
B.7-OH
C.9-OH
D.11-OH
E.41-OH
2.单项选择题关于苷类化合物的旋光性叙述正确的是（）。
A.多数苷类呈右旋
B.多糖苷类无旋光性
C.多数苷类呈左旋
D.水解后多无旋光性
E.以上说法都不对
3.单项选择题挥发油是一种（）。
A.萜类
B.混合物
C.油脂
D.有机酸
E.芳香族化合物
4.单项选择题下列可发生醋酐-浓硫酸反应的化合物是（）。
A.黄酮
B.多糖
C.苯丙素
D.生物碱
E.甾体皂苷
5.单项选择题以下哪类成分几乎均有旋光性（）。
A.苯醌
B.蒽醌
C.黄酮
D.挥发油
E.香豆素
6.单项选择题以下化合物中能发生Borntrager反应的是（）。
A.丹参醌
B.大黄素
C.番泻苷
D.芦荟苷
E.维生素K1
7.单项选择题香豆素基本母核是（）。
A.苯骈α-吡咯酮
B.苯骈α-吡喃酮
C.苯骈α-呋喃酮
D.苯骈γ-吡喃酮
E.苯骈β-呋喃酮
8.单项选择题二萜类化合物不包括（）。
A.甘草甜素
B.甜菊苷
C.紫杉醇
D.银杏内酯
E.穿心莲内酯
9.单项选择题黄酮与黄酮醇类结构上的主要区别是（）。
A.B环连接位置
B.2，3位有无双键
C.3位有无氧取代基
D.5位上有无氧取代基
E.两苯环之间的三碳链是开链还是环和结构
10.单项选择题可水解β-果糖苷键的酶是（）。
A.蜗牛酶
B.麦芽糖酶
C.纤维素酶
D.苦杏仁酶
E.转化糖酶
