单项选择题适用于染疫动物蹄、骨和角的消毒处理方法为()

A.碱盐液浸泡消毒法
B.盐酸食盐溶液消毒法
C.过氧乙酸消毒法
D.高温处理法
E.煮沸消毒法


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1.单项选择题患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()

A.高温
B.盐腌
C.冷冻
D.销毁
E.消毒

2.单项选择题患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()

A.盐腌
B.销毁
C.化制
D.高温
E.消毒

3.单项选择题尸体处理不包括()

A.深埋
B.焚烧
C.销毁
D.化制
E.出售

4.单项选择题消毒池中药物可选用()

A.甲醛
B.氢氧化钠
C.高锰酸钾
D.漂白粉
E.食盐

5.单项选择题带禽消毒可选用()

A.氢氧化钠
B.甲醛
C.高锰酸钾
D.苯扎溴铵
E.食盐

6.单项选择题能用于奶牛乳房消毒的是()

A.1%的氢氧化钠溶液
B.0.5%过氧乙酸
C.0.015%碘溶液
D.0.1%的含氯消毒水
E.2%的戊二醛溶液

7.单项选择题牛乳中掺入三聚氰胺的作用是()

A.提高乳的密度
B.提高乳的"蛋白质"含量
C.降低乳的酸度
D.防止乳的酸败
E.阻止酒精阳性试验结果出现

8.单项选择题牛乳品中常见腐败菌有()

A.霉菌
B.肉毒梭菌
C.酵母
D.乳酸菌
E.以上都有

9.单项选择题不属于牛乳微生物检验指标的是()

A.大肠菌群检验
B.菌落总数检验
C.霉菌检验
D.酵母检验
E.寄生虫检验

10.单项选择题饲养场的防疫和检疫不正确的是()

A.为了防止人兽共患病的发生,每年对奶牛逐头进行布鲁氏菌病和结核病的检疫
B.应做到病、健畜分养,乳汁分别处理
C.奶牛发生烈性传染病时,应立即上报疫情,并采取有效防疫措施
D.被污染的乳汁进行处理后可以继续加工使用
E.对奶牛场应进行口蹄疫、牛肺疫、炭疽、蓝舌病、牛白血病、牛传染性鼻气管炎等传染病的监测。