单项选择题属于酸性氨基酸的是（）
A.半胱氨酸
B.苏氨酸
C.苯丙氨酸
D.谷氨酸
E.组氨酸
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1.单项选择题关于肽键性质和组成，叙述正确的是（）
A.由Cα1和C-COOH组成
B.由Cα1和Cα2组成
C.由Cα和N组成
D.肽键有一定程度双键性质
E.肽键可以自由旋转
2.单项选择题不属于空间结构的是：（）
A、蛋白质一级结构
B、蛋白质二级结构
C、蛋白质三级结构
D、蛋白质四级结构
E、单个亚基结构
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