单项选择题食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
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1.单项选择题食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门()。
A.给予警告
B.责令改正
C.处以罚款
D.吊销许可证
2.单项选择题专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外,还应当标明()。
A.主要营养成分及其含量
B.功能主治
C.用法用量
D.适用范围
3.单项选择题食品流通环节的监管由()负责。
A.工商行政部门
B.卫生行政部门
C.质量监督部门
D.食品药品监督管理部门
4.单项选择题食品生产环节的监管由()负责。
A.工商行政部门
B.质量监督部门
C.卫生行政部门
D.农业行政部门
5.单项选择题食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。
A.感官评估
B.营养评估
C.风险评估
D.微生物检验
6.单项选择题声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及()。
A.适宜人群
B.不适宜人群
C.功效成分
D.治疗功能
7.单项选择题申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院()提交相关产品的安全性评估材料。
A.质量监督部门
B.食品药品监督管理部门
C.卫生行政部门
D.工商行政管理部门
8.单项选择题在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识()。
A.英文
B.中文
C.拼音标识
D.其他文字
9.单项选择题违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予()的处分。
A.警告
B.记过
C.记大过
D.撤职或者开除
10.单项选择题食品安全监管部门对食品不得实施()。
A.抽检
B.检查
C.免检
D.监督
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受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起()内不得从事食品检验工作。
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食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是()
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食品卫生监督员执行以下任务,但除外()
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工商行政管理部门()
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接收食物中毒患者进行治疗的单位,除采取抢救措施外,应当根据国家有关规定,及时向哪个部门报告()
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《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自()起施行。
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食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
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表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求,但是除外()
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制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是()。
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食品广告内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及()。
题型:单项选择题