硫氨素缺乏时可引起（）

单项选择题硫氨素缺乏时可引起（）

A.乙酰胆碱合成减少
B.肾上腺皮质素合成减少
C.多巴胺合成减少
D.5-羟色胺合成减少
E.雌激素合成减少

1.单项选择题硫胺素的活性辅酶形式是（）

A.TMP
B.AMP
C.TPP
D.TTP
E.ATP

2.单项选择题维生素E的最好食物来源是（）

A.鱼类
B.蛋类
C.肉类
D.植物油
E.蔬菜水果

3.单项选择题下列维生素E的化合物中生物活性最高的是（）

A.α生育酚
B.α-生育三烯育酚
C.β-生育酚
D.γ-生育酚
E.δ-生育酚

4.单项选择题 可以由人和动物皮肤合成的维生素是（）

A.维生素B₁₂
B.维生素pp
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D

5.单项选择题下列食物中维生素A含量最丰富的是（）

A.牛奶
B.海参
C.鸡肝
D.蛋黄
E.牡蛎

6.单项选择题维生素A缺乏可引起（）

A.干眼病
B.癞皮病
C.脚气病
D.佝偻病
E.克汀病

7.单项选择题参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是（）

A.9-顺式视黄酸
B.全反式视黄酸
C.11-顺式视黄醛
D.全反式视黄醛
E.视黄基酯

8.单项选择题下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）

A.番茄红素
B.玉米黄素
C.β-隐黄素
D.辣椒红素
E.叶黄素

9.单项选择题原发性维生素缺乏的主要原因是（）

A.吸收利用障碍
B.需要量增加
C.排泄量增加
D.破坏增多
E.供给不足

10.单项选择题抗凝血维生素是指（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C