为糖尿病患者制作月饼时，为了满足加工工艺和病人对口感的需求，可选择的甜味剂为...

单项选择题为糖尿病患者制作月饼时，为了满足加工工艺和病人对口感的需求，可选择的甜味剂为（）

A.乳糖
B.麦芽糖
C.木糖醇
D.海藻糖
E.果糖

1.单项选择题按照中国居民膳食指南的建议，某家庭4口人，其全家人每天食盐的适宜摄入量总计是多少克（）

A.6
B.12
C.18
D.20
E.24

2.单项选择题大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是（）

A.控制总脂肪的摄入量
B.适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量
C.限制饱和脂肪酸的摄入量
D.限制胆固醇的摄入量
E.限制磷脂的摄入量

3.单项选择题肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中，错误的是（）

A.能量摄入控制在1000kcal／d左右
B.每日食物总摄入量控制在300g以内
C.少吃肥肉和荤油
D.脂肪供能占总能量的10％
E.多吃含纤维丰富的食物

4.单项选择题高血压者应限制摄入的元素是（）

A.钾
B.钙
C.镁
D.钠
E.铁