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30--90s最大运动时以糖酵解供能为主。
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运动员赛前可以吃大量的牛肉,增加运动时所需的能量。
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速度项目的运动员的营养特点是符合体内能源物质迅速被动员,使ATP 及磷酸化合物合成加速,并减少体内酸中毒。
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