单项选择题采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）
A.茶具底内部
B.茶具内壁中间部位
C.茶具内部全部面积
D.茶具内、外缘，即1～1.5cm高处
E.任意位置
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1.单项选择题自河水、池塘水等外环境水中采水样进行霍乱弧菌分离时，一般采集（）
A.1市尺以内的表层水
B.中层水
C.近底部的水
D.各层水均可
E.底部淤泥
2.单项选择题某实验室进行细菌形态与结构检查，一位操作人员对其所承担的任务描述如下，请问哪项是不正确的（）
A.细菌形态与结构检查法包括显微镜放大法和染色法
B.革兰染色中可将细菌初步分类
C.革兰染色中，G菌被染成黄色
D.革兰染色中，G菌被染成紫色
E.荚膜染色属于特殊染色法
3.单项选择题应用自然沉降法检测空气中的微生物时，通常设置几个采样点（）
A.3个
B.4个
C.5个
D.6个
E.7个
4.单项选择题应用纸片法测定大肠菌群时，大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）
A.10秒
B.30秒
C.60秒
D.90秒
E.120秒
5.单项选择题拖鞋的微生物检测项目为（）
A.细菌总数
B.总大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.真菌和酵母菌
E.金黄色葡萄球菌
6.单项选择题以下关于空气中微生物检测的说法，错误的是（）
A.空气中微生物的检测方法有撞击法和自然沉降法两种
B.通常设置5个采样点，采样高度为1.2～1.5m
C.采样点应远离墙壁1m以上
D.自然沉降法中，营养琼脂平板在采样点处暴露的时间为5分钟
E.检测结果的报告方式均为CFU/m3
7.单项选择题应用自然沉降法检测空气中的微生物时，采样点的设置应该是（）
A.室内墙角对角线交点和4个墙角地面
B.室内墙角对角线交点和该交点与4个墙角连线的中点
C.地面中心点和室内墙角对角线交点
D.室内任选5处
E.空调、门窗等空气流通处
8.单项选择题按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品真菌和酵母菌的培养温度和培养时间分别为（）
A.28℃，24小时±2小时
B.28℃，48小时±2小时
C.28℃，72小时±2小时
D.37℃，24小时±2小时
E.37℃，24小时±2小时
9.单项选择题按照我国《化妆品卫生规范》的规定，每克或每毫升化妆品产品中的金黄色葡萄球菌总数不得超过（）
A.不得检出
B.3CFU
C.5CFU
D.10CFU
E.20CFU
10.单项选择题金黄色葡萄球菌的生化鉴定试验是（）
A.氧化酶试验
B.绿脓菌素试验
C.硝酸盐还原产气试验
D.甘露醇发酵试验
E.明胶液化试验
