()是食物与营养发展的重点领域。

1.多项选择题我国食物与营养发展现状是：()。

A.食物综合生产能力增强
B.食物质量、安全和卫生存在隐患
C.食物生产、消费、营养不协调
D.居民营养结构改善
E.食物生产、消费、营养协调

2.多项选择题经过近30年的发展，目前，“食物安全”的含义包括了()等几个大的方面。

A.从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起需要的加工食品
B.从质量的角度，要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康安全
C.从发展的角度，要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性
D.从数量的角度，要求人们能买得到需要的基本食品
E.从数量的角度，要求人们能买得起需要的基本食品

3.单项选择题1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

A.营养
B.质量
C.卫生
D.数量

4.多项选择题GAP是“良好农业规范”的缩写，核心和实质是农产品()。

A.标准化生产
B.产业化生产
C.规范化管理
D.企业化管理
E.市场化管理

5.单项选择题HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

A.质量
B.生产者
C.物流
D.安全危害

6.多项选择题有机食品包括()两个层次。

A.有机食品半成品
B.有机食品投入品
C.有机食品原料
D.有机加工食品
E.有机食品完工品

7.单项选择题绿色食品是指遵循()原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。

A.经济性
B.环境保护
C.可持续发展
D.安全性

8.单项选择题无公害农产品认证采取（）相结合的模式，强调以生产过程控制为重点，以产品管理为主线，以市场准入为切入点，以保证最终产品消费安全为基本目标。

A.产地认定与商标认证
B.产地认定与产品认证
C.商标认证与投入品认定
D.商标认证与产品认证

9.单项选择题()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求，经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

A.无公害农产品
B.绿色食品
C.有机食品
D.健康食品

10.多项选择题下列关于农产品质量安全认证的特点叙述正确的是()。

A.时令性强
B.过程长、环节多
C.个案差异性大
D.地域性特点突出
E.个案差异性小