单项选择题1mol葡萄糖完全氧化所释放的能量可供合成ATP的摩尔数为()。

A.38
B.12
C.24
D.28
E.36


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1.单项选择题蛋白质约占人体体重的()。

A.15%
B.20%
C.25%
D.10%
E.30%

2.单项选择题人体能量的主要贮存形式是()。

A.脂肪
B.蛋白质
C.糖
D.氨基酸
E.维生素

3.单项选择题人体所需要的必需脂肪酸为()。

A.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.亚油酸、亚麻酸、三酰甘油
C.亚麻酸、花生四烯酸、乳酸
D.亚油酸、亚麻酸、丙酮酸
E.亚油酸、花生四烯酸、三酰甘油

4.单项选择题下列物质均为必需氨基酸的是()。

A.蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸
B.蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸
C.缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
D.赖氨酸、色氨酸、甘氨酸
E.缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸

5.单项选择题正常人所需要的营养物质主要有()。

A.糖、蛋白质、脂肪
B.糖、蛋白质、维生素
C.蛋白质、脂肪、有机盐
D.水、糖、蛋白质
E.糖、蛋白质、微量元素

6.单项选择题危重患者营养支持时,葡萄糖的供给量为()。

A.300~400g/d
B.100~200g/d
C.200~300g/d
D.>500g/d
E.>8g/kg

7.单项选择题下列哪项不是肠内营养制剂特殊应用型()。

A.低蛋白营养液
B.浓缩营养液
C.高蛋白营养液
D.婴儿用营养液
E.特殊疾病营养液

8.单项选择题危重患者营养支持应用免疫营养药物不包括()。

A.谷氨酰胺
B.脂肪乳导
C.精氨酸
D.ω-3多不饱和脂肪酸
E.生长激素及生长因子

9.单项选择题肠内营养支持的监护不包括下列哪项()。

A.喂养管置管监护
B.胃肠道状况监护
C.代谢监护
D.中心静脉置管监护
E.营养方面监护

10.单项选择题营养状态评定中,有关体重指数的描述下列哪项不正确()。

A.简称为BMI
B.等于体重(kg)/身高2(m2
C.简称为IBW
D.正常值为16~25
E.<18是营养不良的重要指标