单项选择题以下蔬菜中，对水分的要求最小的是？（）
A.南瓜
B.藕
C.白菜
D.葱
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1.单项选择题蔬菜生长发育周期中要求温度最高的阶段是（）
A.发芽期
B.幼苗期
C.营养生长期
D.生殖生长期
2.单项选择题果菜类蔬菜大多在（）开始花芽分化。
A.发芽期
B.幼苗期
C.营养生长盛期
D.营养休眠期
3.单项选择题从种子萌动到真叶出现是种子的（）
A.幼苗期
B.休眠期
C.发芽期
D.营养生长盛期
4.单项选择题除掉顶端的生长点为（）
A.摘心
B.打岔
C.摘叶
D.束叶
5.单项选择题种子成熟后大多都有不同程度的（）
A.休眠期
B.成熟期
C.发芽期
D.幼苗期
6.单项选择题一般蔬菜根系生长适宜温度是（）℃。
A.10～20
B.20～23
C.24～28
D.28～35
7.单项选择题结果期经授粉受精作用，子房发育成（）
A.种子
B.胚珠
C.胚乳
D.花托
8.单项选择题需2～3年轮作的是？（）
A.大白菜
B.黄瓜
C.番茄
D.西瓜
9.单项选择题叶面积小，蒸腾量小，需水量不大是蔬菜的哪个生育期？（）
A.发芽期
B.幼苗期
C.营养生长盛期
D.生殖生长期
10.单项选择题影响蔬菜栽培环境因素中没有哪一项（）
A.温度
B.水分
C.植物本身
D.土壤
