单项选择题成年男子,轻劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为()
A.75g/d
B.85g/d
C.95g/d
D.100g/d
E.110g/d
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A.malnutrition
B.kwashiorker
C.marasmus
D.osteoporosis
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B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.缬氨酸
3.单项选择题孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为()
A.100mg/d
B.350mg/d
C.400mg/d
D.500mg/d
E.1000mg/d
4.单项选择题我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为()。
A.11.5mg/d
B.13.5mg/d
C.15.5mg/d
D.16.5mg/d
E.21.5mg/d
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A.胡萝卜
B.精制面粉
C.西红柿
D.鱼
E.牛奶
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A.是酶的重要成分之一
B.维持体内酸碱平衡
C.维持正常的神经兴奋性
D.A+B
E.B+C
7.单项选择题钼缺乏患者的非特异性临床表现为()
A.昏迷
B.心动过速
C.呼吸急促
D.夜盲
E.以上全是
8.单项选择题锰的生理功能是()
A.作为金属酶的组成成分
B.作为酶的激活剂
C.参与超氧阴离子转化
D.参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成
E.以上全是
9.单项选择题含铜丰富的食品不包括()
A.贝类
B.肝脏
C.牛奶
D.坚果
E.干豆类
10.单项选择题下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是()
A.沙门菌
B.大肠杆菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假单胞菌
E.肉毒梭菌