（）是对象所具有的功能与获得该功能的全部费用之比。

单项选择题（）是对象所具有的功能与获得该功能的全部费用之比。

A.价值
B.价值工程
C.功能
D.费用

1.单项选择题影响顾客价值的因素是多元的，产品、形象、人员、价格、品牌、环境等都会影响顾客对饭店服务价值的感知，这决定了顾客价值导向具有（）。

A.多样性
B.差异性
C.主观性
D.动态性

2.单项选择题产品的（）是指各分类产品的使用功能、生产条件、销售渠道或其他方式的关联程度。

A.宽度
B.长度
C.深度
D.关联度

3.单项选择题饭店企业的标识一般由（）标识构成。

A.理念、行为、视觉
B.视觉、听觉、嗅觉
C.理念、行为、感官
D.视觉、听觉、触觉

4.单项选择题能够迅速地在市场上站稳脚跟，并在客人心目中迅速树立起形象的市场定位策略是（）。

A.针锋相对式定位
B.集中性定位
C.避强定位
D.另辟蹊径式定位

5.单项选择题如果饭店资源丰富、实力雄厚，可选择（）市场策略。

A.差异
B.无差异
C.密集性
D.集中性

6.单项选择题（）有助于饭店经营项目专业化。

A.密集性市场策略
B.无差异市场策略
C.差异市场策略
D.分散性市场策略

7.单项选择题对饭店市场进行细分的主要目的是（）。

A.确定自己的目标市场
B.开发新产品提供资料
C.了解市场价格
D.确定自己在市场中的地位

8.单项选择题当影响某饭店产品需求的是多种变数时，适宜采取（）来确定目标市场。

A.单一变数细分法
B.综合变数细分法
C.系列变数细分法
D.单一变数的深度细分法

9.单项选择题饭店市场细分的具体方法不包括（）。

A.单一变数细分法
B.系列变数细分法
C.综合变数细分法
D.种类变数细分法

10.单项选择题在市场的分类中，最具有潜力且饭店最有能力获得客人群体属于（）。

A.潜在市场
B.目标市场
C.已渗透市场
D.现实市场