单项选择题

四环素类抗生素预处理时加入草酸的目的是（）。

A.形成草酸钙沉淀，释放单位
B.去除钾离子
C.去除淀粉
D.去除钠离子

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单项选择题

不溶性多糖的存在会使料液的粘度增加，常用的去除方法为（）

A.等电点法
B.吸附
C.加热
D.加酶转化为单糖

单项选择题

加入三聚磷酸钠，可去除发酵液中的哪种离子？（）

A.Ca²⁺
B.Mg²⁺
C.Zn²⁺
D.Fe³⁺