单项选择题

螟脯鲞是指（）

A.黄鱼鲞
B.乌鱼干
C.乌鱼蛋
D.哈士蟆油

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干货裙边是以鳖甲边缘的软肉干制而成，因富含（），故而有筋性。

A.结缔组织
B.胶质
C.软骨
D.脂肪

单项选择题

被誉为“蛤中上品”的是（）

A.文蛤
B.车蛤
C.蛤蜊
D.鼻子蛤