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茶叶的贮藏保鲜实质上是保护茶叶品质,使其品质在较长时间内保证不发生任何化学变化,从而延长茶叶的保质期。
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错误
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黑毛茶加工渥堆过度,使叶子在复揉中产生叶脉与叶肉分离的丝瓜瓤现象。
答案:
正确
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多项选择题
嫩度优良的原料,工艺到位,可以形成()
A.嫩香
B.花香
C.甜香
D.粗气
E.毫香
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