单项选择题在保证充足的蛋白质和热量的摄入的同时，食谱编制重要注意（）的提供。
A.脂肪
B.维生素C
C.维生素A
D.膳食纤维
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题婴幼儿菜肴的制作过程中，宜（），避免浓油赤酱。
A.少糖、少油、多盐
B.多糖、少油、少盐
C.少糖、多油、少盐
D.少盐、少油、少糖
2.单项选择题培养良好的饮食习惯要从小做起，及时添加辅食，让（）品尝各种食物。
A.婴幼儿
B.幼儿晚期
C.幼儿早期
D.幼儿中期
3.单项选择题预防性消毒婴幼儿衣服、被褥，将其放入污物袋（），打包后用高压蒸汽灭菌消毒后备用。
A.处理
B.扎紧
C.清洁
D.打包
4.单项选择题消毒患病婴幼儿的便器要在（）用便盆刷清洗便器。
A.流动水下
B.消毒水
C.漂白粉液中
D.盆装水
5.单项选择题添加辅食应由少量开始，以降低引起过敏的风险，观察（）天没有过敏反应，再逐渐加量。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.5~6
6.单项选择题根据婴幼儿生活习惯的内容和要求，（）培养幼儿自己扶奶瓶，同时开始用勺喂辅食。
A.1～3个月
B.4～5个月
C.6～7个月
D.10～12个月
7.多项选择题百日咳的症状表现，正确的是（）。
A.初期轻度发热、咳嗽、流涕
B.2-3天后热度消退，咳嗽加重
C.白天症状较重，晚上咳嗽减轻
D.咳后伴有特殊的鸡鸣样回声
8.单项选择题蒸煮消毒法不适用于（）的物品。
A.衣被
B.金属、玻璃制品
C.不耐高温塑料制品
D.儿童玩具
9.单项选择题关于膳食品种多样的概念不正确的是（）。
A.动物性和植物性食物兼有
B.谷类和蔬菜水果类食物兼有
C.婴幼儿膳食由三大产能物质构成
D.品种多样能够满足婴幼儿的需要
10.单项选择题百日咳的症状表现，不正确的是（）。
A.初期轻度发热、咳嗽、流涕
B.2-3天后热度消退，咳嗽加重
C.白天症状较重，晚上咳嗽减轻
D.咳后伴有特殊的鸡鸣样回声
