在制作杏仁膏时，可以将糖和杏仁粉一起加入到蛋白中搅拌。

用杏仁膏装饰蛋糕时，需要先将其冷藏以增加其粘稠度。

在蛋糕装饰中，使用同类色的配合可以让人感到更加兴奋和活跃。

在制作杏仁面花朵和枝叶时，应该使用已经烤过并冷却的杏仁面。

在水果装饰蛋糕中，使用不同种类的水果可以提升蛋糕的口感。

在制作巧克力棍时，可以随意使用不同的模具来制作棍体部分。

在制作巧克力面坯时，可以不添加任何牛奶或鸡蛋等液体原料。

用硅胶垫可以代替烤纸作为巧克力图案的托底材料。

在制作风登糖覆面蛋糕时，需要将糖和蛋白以1：1的比例混合在一起。

在制作翻糖制品时，可以添加色素将翻糖染成各种颜色，以增加视觉效果和美观度。