以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）

单项选择题以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）

A.精氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.胱氨酸
E.谷氨酸

1.单项选择题体脂肪含量测定一般用什么公式（）

A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不对

2.单项选择题年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）

A.较长期
B.当前
C.较长期和当前
D.无法判断
E.将来

3.单项选择题实际体重在理想体重10%内为（）

A.正常范围
B.超重或瘦弱
C.肥胖或非瘦弱
D.无法判断
E.消瘦

4.单项选择题体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）

A.一定时间内和较长时期
B.一定时间内
C.较长时期
D.较长时期和一定时间内
E.以上都不对

5.单项选择题新中国成立以来，我国先后进行了（）次全国性的营养调查

A.2
B.3
C.4
D.5
E.6

6.单项选择题老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）

A.8～10%，10％
B.10％，10%
C.8%，8%
D.12％，10%
E.13%，15％

7.单项选择题老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）

A.7.53～9.20（1800～2200）
B.7.10～8.80（1700～2100）
C.8.00～13.00（1900～3100）
D.小于7.10（1700）
E.以上都不对

8.单项选择题青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）

A.平衡膳食，多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品

9.单项选择题女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（）mg/d

A.10～15
B.15～18
C.18～25
D.30
E.35

10.单项选择题学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）

A.铁、锌、维生素的缺乏
B.蛋白质能量营养不良
C.碘、硒缺乏
D.钙、磷、钾缺乏
E.铁、钾、硒