A、植酸
B、铁离子
C、膳食纤维
D、维生素D
E、以上都不是

A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
E.钙、铁、锌、硒

A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸

A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素
E.增加饱腹感

A.促进脂溶性维生素吸收
B.提供能量
C.构成机体组织和重要物质
D.提供必需氨基酸
E.提供改善食物的感官性状

A.蛋白质热能营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
E.夜盲症

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B

A.抗坏血酸
B.脂肪酸
C.草酸
D.植酸
E.叶酸

A.精氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.胱氨酸
E.谷氨酸

A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不对