儿童各餐的热能分配应为（）

单项选择题儿童各餐的热能分配应为（）

A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

1.单项选择题儿童应养成的饮食习惯不包括（）

A.定时、定量进食
B.不偏食、不挑食、不过量进食
C.不贪吃零食
D.进餐时专心，但可以看电视
E.让小儿自己进食，充分咀嚼，不狼吞虎咽

2.单项选择题学龄前儿童的餐次安排应为（）

A.二餐制，各餐间隔6～7小时
B.三餐制，各餐间隔4～6小时
C.四餐制，各餐间隔3～4小时
D.五餐制，各餐间隔2～3小时
E.多餐制，不拘泥于时间限制，饥饿时即可进餐

3.单项选择题对儿童平衡膳食的要求不包括（）

A.合理搭配各类食品，促进各类蛋白质互补作用
B.合理烹调，减少营养素损失
C.注意食物的色、香、味，以刺激儿童的食欲
D.注意饮食卫生
E.每日应饮用含维生素的饮料

4.单项选择题新生儿人工喂养的最适宜乳品为（）

A.鲜牛奶
B.鲜羊奶
C.稀释过的牛奶
D.母乳化奶粉
E.代乳粉

5.单项选择题纯母乳喂养的婴儿，开始添加辅食的时间是（）

A.出生后6个月
B.出生后7个月
C.出生后4个月
D.出生后3个月
E.出生后2个月

6.单项选择题新生儿最佳喂养方式是（）

A.新鲜牛奶
B.母乳和奶粉混合喂养
C.纯母乳喂养
D.奶粉喂养
E.代乳粉喂养

7.单项选择题儿童少年的热能需要可分为（）

A.基础代谢、食物特殊动力作用、排泄与分泌、生长发育、活动
B.基础代谢、学习、生长发育、活动、睡眠
C.基础代谢、学习、排泄与分泌、活动、睡眠、吃饭
D.基础代谢、学习、生长发育、体育活动、吃饭
E.基础代谢、学习、排泄与分泌、生长发育、体育活动、吃饭

8.单项选择题青春期学生每日每千克体重蛋白质需要量应为（）

A.1.0g/kg
B.1.0～1.5g/kg
C.1.5～2.0g/kg
D.2.0～2.5g/kg
E.2.3～3.0g/kg

9.单项选择题儿童每日摄入脂肪应占总热量的（）

A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35%

10.单项选择题下列关于儿童对热能需求的知识，不正确的是（）

A.儿童每日每千克体重的热能需要量低于成年人
B.生长发育高峰期的需求量明显增加
C.营养需求存在明显个体差异
D.新生儿生长发育迅速，所需热能多
E.按千克体重计算，婴儿需要热能大于幼儿