多项选择题以下属于工作标准的有()。

A.保藏标准
B.决策层工作标准
C.操作人员工作标准
D.工艺标准


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1.多项选择题在我国,同时存在着()食品标准体系。

A.特殊食品
B.有机食品
C.绿色食品
D.无公害食品

2.多项选择题以下是重要的食品安全限量标准的有()。

A.食品中放射性物质限制浓度标准
B.食品中微生物限量
C.农(兽)药残留限量
D.食品中激素(植物生长素)及抗菌素的限量

3.多项选择题《中华人民共和国食品卫生法》“第九条禁止生产经营下列食品:含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;”其中有毒、有害物质包括以下()情况。

A.在一定条件下产生毒素(如发芽土豆产生龙葵素,鱼类产生组织胺)
B.含有致病微生物或产生毒素物质(如葡萄球菌产生肠毒素)
C.食品本身含有有毒物质(如河豚鱼、毒磨菇)
D.“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染

4.多项选择题以下属于食品卫生标准的有()。

A.食品中农药残留量最大限量指标
B.食品中有毒有害物质限量指标
C.放射性物质的剂量指标
D.食品中重金属元素限量指标

5.多项选择题食品中有害微生物主要是指()。

A.大肠菌群
B.细菌总数
C.致病菌
D.产毒真菌数

6.多项选择题定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出()等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。

A.主要功能
B.品名、产地、厂名
C.保质期限、食用或者使用方法
D.生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份

7.多项选择题技术法规是有法律约束力的强制性技术文件的总称,具有多种表现形式,包括()以及其他强制性文件。

A.政府法令
B.消费者调查报告
C.部门规章、条例、指令
D.国家法律

8.多项选择题推荐性标准本身并不要求有关各方遵守该标准,但在()条件下,推荐性标准可以转化成强制性标准,具有强制性标准的作用。

A.被合同、协议所引用
B.被消费者所认可
C.被使用者声明其产品符合某项标准
D.被行政法规、规章所引用

9.多项选择题食品卫生法规定,凡有下列违法行为之一的,应该给予行政处罚:()。

A.生产经营不符合卫生标准的食品,造成食品中毒事故或者其他食源性疾患
B.涂改或者出借卫生许可证
C.食品生产经营过称不符合卫生要求的
D.生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的。

10.多项选择题以下属于食品卫生监督员的监督职责的有()。

A.制定卫生标准技术规范
B.对生产经营者提供的技术资料负有保密的义务
C.执行卫生行政部门交付的任务
D.实施食品卫生监督