能反映机体内维生素C贮存水平的是（）

单项选择题能反映机体内维生素C贮存水平的是（）

A.血浆维生素C浓度
B.白细胞维生素C浓度
C.脱氧尿嘧啶抑制试验
D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E.尿负荷试验

1.单项选择题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）

A.血浆维生素C浓度
B.白细胞维生素C浓度
C.尿负荷试验
D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E.血清或红细胞抗坏血酸水平测定

2.单项选择题维生素C的生理功能不包括（）

A.促进小肠钙吸收
B.参与胶原合成
C.神经介质和类固醇的羟化反应
D.抗氧化作用
E.解毒作用

3.单项选择题长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

A.泛酸
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素B₁₂
E.维生素A

4.单项选择题与胶原合成密切相关的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.烟酸
D.维生素C
E.叶酸

5.单项选择题含维生素B₁₂最少的是（）

A.猪肉
B.谷类
C.动物内脏
D.牛肉
E.乳类

6.单项选择题反映维生素B₁₂负平衡的早期指标是（）

A.血清维生素B₁₂浓度＜1.1pmol／L
B.脱氧尿嘧啶抑制试验
C.血清全结合咕啉
D.血清同型半胱氨酸水平
E.血清全转钴胺素Ⅱ

7.单项选择题可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）

A.泛酸
B.维生素E
C.维生素B₁₂
D.维生素B₂
E.维生素D

8.单项选择题与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是（）

A.维生素D
B.维生素B₁₂
C.维生素E
D.维生素B₂
E.泛酸

9.单项选择题钴胺素又名（）

A.维生素B₁₂
B.维生素M
C.维生素PP
D.维生素B₃
E.维生素B₆

10.单项选择题关于维生素B₆的说法错误的是（）

A.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B.在碱性环境中对紫外光极敏感
C.其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D.大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B₆缺乏
E.其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加