单项选择题能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）
A.黑伞蕈属
B.褐鳞小伞蕈
C.鹿花蕈
D.丝盖伞
E.毒蝇伞
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1.单项选择题关于毒蕈中毒分型表述错误的是（）
A.胃肠炎型
B.心脏衰竭型
C.溶血型
D.神经精神型
E.肝肾损伤型
2.单项选择题属于革兰阳性菌的是（）
A.肠炎沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假单胞菌
E.大肠杆菌
3.单项选择题关于沙门菌表述正确的是（）
A.革兰阳性菌
B.较耐热
C.被污染食品无感官性状变化
D.最适宜生长温度为37℃
E.耐高渗
4.单项选择题不属于有毒动植物中毒的是（）
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.发芽马铃薯中毒
D.霉变甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
5.单项选择题以下易引起感染性食物中毒的是（）
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉变甘蔗
E.镰刀菌
6.单项选择题河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
A.眼睛
B.肾脏
C.卵巢
D.皮肤
E.血液
7.单项选择题食用河豚发生食物中毒的原因是（）
A.河豚含有的组胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金属
D.河豚腐败变质
E.河豚受到有毒物质污染
8.单项选择题常见的食物中毒是（）
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
9.单项选择题食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）
A.潜伏期短
B.很多人同时发病
C.以急性胃肠道症状为主
D.患者曾进食同一批某种食物
E.有明显的季节性
10.单项选择题主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）
A.沙门菌食物中毒
B.霉变甘蔗中毒
C.赤霉病麦中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
