单项选择题人体必需的脂肪酸是
A、油酸
B、二十碳五烯酸
C、棕榈酸
D、二十二碳六烯酸
E、a-亚麻酸
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1.单项选择题下列微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是（）
A.锌
B.钼
C.铜
D.硒
2.单项选择题经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为（）
A、10克/100克
B、20克/100克
C、25克/100克
D、30克/100克
E、35克/100克
3.单项选择题下列食物中，嘌呤含量高的是
A、蔬菜
B、鸡蛋
C、动物内脏
D、牛奶
E、薯类
4.单项选择题以下污染物被IARC列为人类致癌物（1类）的是
A、河豚鱼毒素
B、铅
C、汞
D、黄曲霉毒素
E、亚硝酸盐
5.单项选择题控制和管理计算机的核心是
A、支持软件
B、程序设计语言处理程序
C、操作系统
D、应用软件
E、系统软件
6.单项选择题整个医院信息系统的核心部分是
A、临床诊疗部分
B、药品管理部分
C、综合管理与统计分析部分
D、经济管理部分
E、外部接口部分
7.单项选择题居民健康档案信息主要由三大部份组成，即个人基本健康信息、家庭健康信息及（）
A、周期性健康检查记录
B、家庭生活周期
C、社区卫生服务状况
D、社区健康信息
E、社区卫生资源
8.单项选择题五行学说执导诊断，面见赤色，脉见洪象，口舌生疮，则病位在
A、肝
B、心
C、脾
D、肺
E、肾
9.单项选择题中医学治疗疾病及疗养调补的基本原则是
A、调整人体阴阳的平衡
B、损其有余
C、补气不足
D、寒者热之
E、热者寒之
10.单项选择题世界卫生组织（WHO）建议每人每天的食盐摄入标准是
A、3克以下
B、5克以下
C、6克以下
D、10克以下
E、12克以下
