下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）

单项选择题下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）

A.小肠结肠炎耶尔森菌
B.大肠埃希菌
C.弗劳地柠檬酸杆菌
D.志贺菌
E.沙门菌

1.单项选择题下列细菌具有鞭毛结构的是（）

A.脑膜炎奈瑟菌
B.衣原体
C.支原体
D.军团菌
E.志贺菌

2.单项选择题下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）

A.鲜肉
B.鲜蛋
C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鲜乳品
E.其他未经加工食品

3.单项选择题下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）

A.MM
B.GN
C.SC
D.WS
E.HE

4.单项选择题大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）

A.菌落呈黑色
B.菌落呈红色者
C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
D.菌落呈粉红色者
E.菌落呈黑紫色无光泽者

5.单项选择题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）

A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

6.单项选择题大肠菌群的检验步骤错误的是（）

A.检样稀释
B.前增菌
C.乳糖发酵试验
D.分离培养
E.证实试验

7.单项选择题食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是（）

A.样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
B.样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C.样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D.样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E.样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

8.单项选择题大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌，不包括（）

A.柠檬酸杆菌
B.大肠埃希菌
C.奇异变形杆菌
D.产气克雷伯杆菌
E.阴沟肠杆菌等

9.单项选择题检测医疗机构污泥的蛔虫卵时，样品中加入3%的盐酸溶液保存，是为了（）

A.防腐
B.去除余氯
C.调节pH
D.去除杂质
E.防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

10.单项选择题化妆品供检样品制备中不正确的步骤是（）

A.油性液体样品，取样10ml
B.取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80
C.然后在40～45℃水浴中振荡混合10分钟
D.在加入灭菌生理盐水75ml
E.在40～45℃水浴中乳化，制成1：10的悬液