单项选择题伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为()
A.---+
B.--+-
C.-+--
D.+---
E.++--
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1.单项选择题三糖铁培养基属于()
A.基础培养基
B.鉴别培养基
C.营养培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
2.单项选择题典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是()
A.+-++-
B.++++-
C.+---+
D.--++-
E.-+--+
3.单项选择题进口食品的阳性样品发出报告后()
A.需保存1周方能处理
B.需保存3个月方能处理
C.需保存5个月方能处理
D.需保存6个月方能处理
E.需保存1年方能处理
4.单项选择题食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()
A.即可及时处理样品
B.2天可以处理样品
C.3天始能处理样品
D.1周后才能处理样品
E.3个月才能处理样品
5.单项选择题采集食品样品时,应采集样品的重量为()
A.25g
B.50g
C.100g
D.150g
E.200g
6.单项选择题在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是()
A.菌落中等大小边缘整齐呈黑色
B.菌落中等大小边缘整齐呈绿色
C.菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色
D.菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色
E.菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色
7.单项选择题用于大肠菌群最佳分离平板为()
A.WS
B.HE
C.EMB
D.DHL
E.SS
8.单项选择题按照我国医疗机构水污染物排放标准(GB18466-2005)的规定,检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的染色方法是()
A.革兰染色
B.抗酸染色
C.荚膜染色
D.鞭毛染色
E.芽胞染色
9.单项选择题按照我国医疗机构水污染物排放标准(GB18466-2005)的规定,检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的分离培养基是()
A.改良罗氏培养基
B.卵磷脂吐温-80营养琼脂
C.伊红亚甲蓝琼脂平板
D.虎红培养基
E.BairdParker平板
10.单项选择题按照我国医疗机构水污染物排放标准(GB18466-2005)的规定,检测医疗机构污水中的结核杆菌,应用离心集菌法处理水样时,离心速度为()
A.1500r/min
B.2000r/min
C.2500r/min
D.3000r/min
E.10000r/min