单项选择题

生物体内氧化1克碳水化合物与氧化1克脂肪所产生的平均热量比大约是碳水化合物：脂肪为( )
A．1:3 B．1:2 C．2:1
D．1:4 E．2:3

A.1:3
B.1:2
C.2:1

D.1:4

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单项选择题

下述哪个术语用于脂肪的加碱水解( )
A．酯化 B．氧化 C．皂化
D．硫解 E．还原

A.酯化
B.氧化
C.皂化

D.硫解

类型随机分类抽样在对总体进行分类时，其分类方法的科学性主要表现在( )。
A．分类的样本的科学性
B．分类必须依据互斥性原则
C．分类标志选择的科学性
D．分类必须依据互斥性原则和完备性原则

A.分类的样本的科学性

B.分类必须依据互斥性原则

C.分类标志选择的科学性