有关叶酸的叙述正确的是（）

单项选择题有关叶酸的叙述正确的是（）

A.动物与人体都能合成
B.能直接转移一碳单位
C.与核酸、蛋白质生物合成无关
D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血
E.绿叶植物中含量不高

1.单项选择题下列哪项不属于维生素缺乏的原因（）

A.摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等
B.由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难
C.食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失
D.生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素
E.由于水分丢失过多

2.单项选择题典型的坏血病是由下列何种物质缺乏而引起的（）

A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.维生素K
E.维生素C

3.单项选择题有关维生素D的下列叙述哪项是错误的（）

A.维生素D₃是主要发挥生理作用的D₃形式
B.维生素D₃必须经过肝、肾二次羟化作用后，才能转变为活性维生素D
C.1，25-二羟维生素D₃具有促进钙磷吸收和促进骨盐更新的作用
D.维生素D主要来源于植物性食物
E.多晒太阳可以预防维生素D的缺乏

4.单项选择题在维生素B1的分子结构中不含有（）

A.嘧啶环
B.氨基
C.羟基
D.噻唑环
E.硫

5.单项选择题作为呼吸链组分的维生素有（）

A.尼克酸或尼克酰胺
B.泛酸
C.维生素E
D.硫辛酸
E.维生素A

6.单项选择题缺乏下列何种物质可引起癞皮病（）

A.吡啰醇
B.硫胺素
C.尼克酸（烟酸）
D.泛酸
E.维生素B12

7.单项选择题应用维生素B1治疗消化不良的依据是（）

A.使乙酰胆碱合成加快
B.使乙酰胆碱水解加快
C.增加胆碱酯酶的活性
D.抑制胆碱酯酶的活性
E.增强丙酮酸脱氢酶活性

8.单项选择题转氨酶的辅酶是下列哪种化合物（）

A.核黄素
B.泛酸
C.磷酸吡啰醛
D.尼克酰胺（烟酰胺）
E.硫胺素

9.单项选择题关于维生素E下列叙述哪项不正确（）

A.人类缺乏时易引起不孕症
B.具有抗衰老，防癌的作用
C.又称生育酚
D.具有高效抗氧化作用
E.与动物的生殖功能有关

10.单项选择题用异烟肼治疗结核病时，应加服（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B6
E.维生素K