单项选择题参与脂肪酸合成过程的酶是（）
A.脂酰CoA合成酶
B.肉碱脂酰转移酶
C.HMGCoA合成酶
D.HMGCoA裂解酶
E.乙酰CoA羧化酶
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1.单项选择题脱羧后能生成γ氨基丁酸的是（）
A.组氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸
2.单项选择题下列哪种氨基酸在体内可以转化为γ-氨基丁酸(GABA)（）
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.天冬氨酸
E.甲硫氨酸
3.单项选择题王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可（）
A.转变为糖，补充能量
B.转变为脂肪，维持能量平衡
C.直接氧化供能，维持能量平衡
D.执行多种特殊生理功能
E.补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
4.单项选择题下列氨基酸中能转化生成儿茶酚胺的是（）
A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.脯氨酸
E.蛋氨酸
5.单项选择题尿素主要在人体内的合成脏器是（）
A.脾
B.肌肉
C.肾
D.肝
E.骨
6.单项选择题下列哪项不属于一碳单位的主要形式（）
A.-CH0
B.-CH3
C.-CH2-
D.-CH=NH
E.CO
7.单项选择题参与联合脱氨基的酶是（）
A.NADH-泛醌还原酶
B.HMGCoA还原酶
C.葡萄糖-6-磷酸酶
D.谷氨酸脱氢酶
E.乙酰CoA脱羧酶
8.单项选择题在氨基酸联合脱氨基作用中，起递氨作用的是（）
A.组氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸
9.单项选择题脂类主要生理功能不包括下列哪项（）
A.储能和供能
B.提供体内酮体合成的原料
C.维持正常生物膜结构和功能
D.促进三酰甘油和脂溶性维生素的吸收和转运
E.提供体内代谢必需脂肪酸
10.单项选择题下列哪一途径不属于氨的去路（）
A.非必需氨基酸的生成
B.氨基甲酰磷酸的生成
C.由谷氨酸生成谷氨酰胺
D.HMGCoA的生成
E.含氮化合物的生成
