单项选择题病人，男性，36岁，暴饮暴食后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐，体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。该病人术后第2天营养供给应采取（）
A.普食
B.管饲流食
C.要素饮食
D.部分胃肠外营养
E.完全胃肠外营养
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1.单项选择题病人，男性，36岁，暴饮暴食后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐，体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。给此病人静脉输注20%脂肪乳剂250ml需要（）
A.1～1.5小时
B.2～2.5小时
C.3～3.5小时
D.4～5小时
E.6小时以上
2.单项选择题病人，男性，36岁，暴饮暴食后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐，体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。术后第4天病人体温降至正常后又升高至39.5℃，精神不振，寒战，无腹痛腹胀，伤口引流液少，应警惕其可能发生了（）
A.空气栓塞
B.低血糖症
C.高血糖症
D.导管败血症
E.急性胰腺炎复发
3.单项选择题反映病人身体脂肪量的指标是（）
A.体重
B.体质指数
C.三头肌皮褶厚度
D.臂肌围
E.肌酐身高指数
4.单项选择题男性，身高1.70m，体重75kg，根据体质指数判断其为（）
A.正常
B.轻度营养不良
C.中度营养不良
D.重度营养不良
E.超重
5.单项选择题成人每天蛋白质的需要量是（）
A.0.5～1.0g／kg
B.1.0～1.5g／kg
C.1.5～2.0g／kg
D.2.0～2.5g／kg
E.2.5～3.0g／kg
6.单项选择题男性，完全性胃肠外营养病人，滴注后2小时出现口渴、头痛、尿多，首先处理是（）
A.少量饮水以减轻口渴
B.应用止痛药物
C.通知医师处理
D.暂停输注
E.给氧
7.单项选择题肠外营养病人的葡萄糖输注速最多不超过每分钟（）
A.2mg／kg
B.3mg／kg
C.4mg／kg
D.5mg／kg
E.6mg／kg
8.单项选择题无菌环境下配置的要素饮食，其有效时间应小于（）
A.4小时
B.8小时
C.12小时
D.24小时
E.36小时
9.单项选择题女性，30岁，需行肠外营养支持，其营养液配方中葡萄糖每日最多为（）
A.1～2g／kg
B.3～3.5g／kg
C.4～5g／kg
D.5.5～6g／kg
E.6.5g／kg
10.单项选择题在完全胃肠外营养中最佳的能源是（）
A.必需氨基酸
B.复合氨基酸
C.脂肪
D.必需脂肪酸
E.葡萄糖
